Que faire si vous ne pouvez pas utiliser d'œufs ?

Pour ceux qui ne peuvent pas manger d'œufs ou qui choisissent simplement de ne pas en manger, il existe de nombreuses façons de savourer vos recettes préférées sans œufs. Vous pouvez suivre une recette végétalienne, mais il est également utile de connaître quelques substitutions simples et les bonnes proportions pour remplacer les œufs dans n'importe quel plat.

Avec quelques ingrédients courants qui se trouvent probablement déjà dans vos placards, vous pouvez facilement reproduire le liant, le levain ou l'humidité que les œufs fournissent, ce qui vous permet de cuisiner et de faire des pâtisseries en toute confiance et avec créativité - sans avoir besoin d'œufs !

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