Manger sans eczéma dans les buffets, les centres de villégiature et les croisières
Conseils pratiques pour prévenir les poussées d'eczéma en voyage ou au restaurant
Voyager avec de l'eczéma (ou de la dermatite) peut s'avérer éprouvant. Dans les buffets, les centres de villégiature, les croisières, les conférences professionnelles ou les réunions de famille, vous ne contrôlez pas toujours ce qui se trouve au menu - et cela peut rendre la gestion de votre peau stressante. Les ingrédients cachés, les aliments riches en histamine et les méthodes de cuisson inconnues peuvent tous déclencher des symptômes.
Mais la bonne nouvelle, c'est que vous n'avez pas besoin d'éviter les vacances ou les événements sociaux pour protéger votre peau. Vous n'avez pas besoin d'éviter les vacances ou les événements sociaux pour protéger votre peau. Avec un peu de sensibilisation et quelques stratégies simples, vous pouvez profiter de votre voyage tout en réduisant au minimum les poussées d'eczéma.
Les aliments les plus courants pour l'eczéma en voyage :
- Déclencheurs cachés - des soupes épaissies avec de la farine ou de la crème, du poisson badigeonné de beurre, ou encore de la purée de pommes de terre à base d'œufs.
- Méthodes de cuisson - Les huiles réutilisées, les sauces lourdes et les assaisonnements peuvent agresser les peaux sensibles.
- Aliments à forte teneur en histamine - les salaisons, les poissons fumés, les crustacés et les aliments qui sont restés trop longtemps dans les buffets.
- L'excès de gourmandise - De grandes portions d'aliments riches et peu familiers peuvent peser sur la digestion et, à leur tour, affecter la santé de la peau.
Stratégies de lutte contre l'eczéma adaptées aux voyages :
- Construire une base sûre - Commencez vos repas par des protéines simples (comme du poulet grillé ou du poisson nature), des légumes frais et des graisses saines comme l'huile d'olive ou les graines.
- Choisir la fraîcheur - les aliments cuits à la commande ou tout juste réapprovisionnés par la cuisine contiennent généralement moins d'histamine que les aliments qui sont restés sur le carreau.
- Trouver un équilibre entre prudence et plaisir - Remplissez la plus grande partie de votre assiette avec des aliments sans danger pour l'eczéma, puis ajoutez un ou deux aliments que vous aimeriez essayer.
- Réinitialisation en douceur du plan - en cas de poussée, revenez à vos repas de base, hydratez-vous bien et privilégiez les aliments calmants et anti-inflammatoires pendant 24 à 48 heures.
Se souvenirL'alimentation respectueuse de l'eczéma est une question d'équilibre et non de perfection. Le fait de trop se stresser à propos de la nourriture peut être plus déclencheur qu'un écart occasionnel. Les vacances sont courtes ; ce qui compte le plus, c'est la façon dont vous mangez la plupart du temps.
Pour obtenir mon guide complet avec des conseils détaillés, des exemples et des astuces pratiques pour voyager avec l'eczéma, lisez l'article complet sur mon Substack.
QUI SUIS-JE ?
Je suis Jessica Fonteneau, l'experte en nutrition pour l'eczéma et la santé digestive. J'ai travaillé avec des centaines de clients pour les aider à modifier leur régime alimentaire, à mieux gérer leurs poussées et à trouver un soulagement.
Ma vocation est d'aider les personnes souffrant d'eczéma et de problèmes digestifs, car je souffre de ces affections interdépendantes depuis l'âge de six mois, et je sais vraiment ce que c'est que de vivre ces affections débilitantes.
Chaque client avec lequel j'ai travaillé a ses propres déclencheurs et sa propre alimentation idéale. Il n'existe pas de solution unique. Que vous travailliez avec moi en tête-à-tête ou que vous utilisiez mes outils guidés, mon objectif est de vous aider à découvrir ce qui fonctionne le mieux pour vous, afin que vous repreniez le contrôle et que vous ressentiez un soulagement.
Mes programmes guidés ne conviennent qu'aux adultes, car les enfants ont des besoins nutritionnels très spécifiques. Je travaille cependant avec de nombreux enfants dans le cadre de ma clinique.
Pour suivre facilement mes articles, masterclasses, ebooks et programmes en ligne et bénéficier d'un accès exclusif aux offres de pré-vente, Abonnez-vous à mon Substack, The Eczema Trap® ici.
Avis de Google
Basit Gilani
il y a 5 mois
Nous travaillons avec Jessica depuis un certain temps pour l'eczéma de mon fils et ses nombreuses intolérances alimentaires. Nous avons fait beaucoup de progrès avec lui, car il tolère beaucoup plus d'aliments alors qu'il suivait auparavant un régime très limité. Nous avons également constaté une énorme amélioration de sa peau. Ce que nous aimons particulièrement chez elle, c'est qu'elle est très compétente sur le fonctionnement de l'intestin, sur les aliments qui conviennent et sur la manière d'introduire prudemment les aliments pour augmenter la tolérance. Honnêtement, nous serions tellement perdus sans son soutien. Elle répond rapidement à nos préoccupations et adopte toujours une approche empathique lorsque nous rencontrons un petit obstacle sur notre chemin.
Je recommanderais Jessica à tous les parents aux prises avec l'eczéma de leur enfant ou à toute personne cherchant à comprendre l'eczéma, désirant guérir naturellement par l'alimentation et identifier les déclencheurs pour soulager les poussées.
Je recommanderais Jessica à tous les parents aux prises avec l'eczéma de leur enfant ou à toute personne cherchant à comprendre l'eczéma, désirant guérir naturellement par l'alimentation et identifier les déclencheurs pour soulager les poussées.
Le Parentage éclairé
il y a 7 mois
Je recommande vivement Jessica sans aucune hésitation. Elle sait vraiment de quoi elle parle ! Je l'ai consultée pour la première fois il y a six mois, souffrant d'un manque d'appétit, d'un manque d'énergie et de dépression, non sans rapport avec le fait d'être récemment devenue veuve. Dès le début, j'ai été très impressionnée par la façon dont Jessica m'écoutait attentivement lors de ses consultations, rédigeant ensuite des rapports très complets et détaillés avec ses recommandations holistiques. Six mois plus tard, je mange mieux, j'ai plus d'énergie et je peux même aller danser régulièrement (ce qui n'est pas mal pour une femme de 74 ans !) Merci Jessica.
Katharina Ehrhart
il y a 10 mois
Jessica m'a aidée à sauver ma raison quand je souffrais de symptômes inexpliqués. Elle a très rapidement identifié que cela pouvait être les effets secondaires d'un surdosage de suppléments et une fois que j'ai arrêté ceux-ci, je me suis rapidement sentie mieux. J'ai continué à travailler avec Jessica sur d'autres questions d'alimentation et de mode de vie et je l'ai toujours trouvée extrêmement utile, patiente et compétente. Je la recommanderais à mes amis et à ma famille.
Olivia Churchill
il y a 10 mois
Jessica a été d'un soutien fantastique lorsque ma fille de 1 an a développé un eczéma sévère. Nous avons travaillé ensemble pour identifier la cause profonde de ses symptômes et Jessica nous a conseillé un protocole facile à suivre, réaliste et efficace pour l'aider à gérer cela. La peau de ma fille s'est considérablement calmée en quelques semaines et, bien que le chemin ait été long, son eczéma a maintenant disparu. Jessica a des connaissances approfondies sur l'eczéma et a créé un plan personnalisé pour nous. Elle était toujours disponible et disposée à aider et à rassurer lorsque nécessaire. Je n'hésiterais pas à la recommander à quiconque recherche un soutien en matière de nutrition ou de problèmes de peau. Merci beaucoup !
Farah Fenoughty
il y a 1 an
Nous travaillons avec Jessica Fonteneau depuis plusieurs mois maintenant. Dès notre première consultation, Jessica s'est montrée empathique et a écouté attentivement nos préoccupations concernant la santé et l'eczéma de notre fils. Depuis, nous constatons vraiment les bienfaits de ses conseils et de ses recommandations nutritionnelles. J'ai tellement appris ! Jessica propose des solutions pratiques et réalisables, sans nous submerger d'informations ou d'objectifs inatteignables. Je suis tellement heureuse de vous avoir trouvée, Jessica Fonteneau, et je la recommande vivement.
Evie Smith
il y a 1 an
Après avoir lutté pendant presque toute ma vie contre un eczéma sévère et avoir essayé d'innombrables crèmes à base de stéroïdes/émollients prescrits par des dermatologues consultants, j'ai enfin pu reprendre le contrôle de ma peau grâce au régime alimentaire de Jessica axé sur l'identification des déclencheurs. Les compétences et les outils qu'elle m'a fournis ont changé ma vie et je suis convaincu que j'ai tout ce qu'il faut pour poursuivre mon parcours sans l'aide d'un professionnel. Jessica m'a aidé à me sentir responsabilisé en comprenant mon corps et je lui en suis très reconnaissant.
Haley Brookhouse
il y a 2 ans
Jessica a tellement aidé mon fils et moi-même avec son eczéma persistant au visage. Elle a élaboré un plan très complet et a pris en compte tous les aspects de son alimentation, de sa routine et de son mode de vie. Elle a pris de mes nouvelles à plusieurs reprises depuis notre rendez-vous et j'ai senti qu'elle se souciait vraiment de sa santé et de son bien-être. Je la recommande vivement à tous les parents dont l'enfant souffre d'une allergie ou d'une affection cutanée !
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