Les produits laitiers aggravent-ils l'eczéma ? Un regard sur la science

23 juillet 2025 | Eczéma, Santé de la peau

Si vous ou votre enfant souffrez d'eczéma ou de dermatite, vous vous êtes probablement posé des questions, Les produits laitiers aggravent-ils la situation ?

C'est l'une des questions les plus fréquentes que l'on me pose en clinique et l'une des plus recherchées en ligne. Du lait au fromage, du yaourt à la crème glacée, les produits laitiers figurent souvent en tête de liste des déclencheurs présumés. Mais méritent-ils vraiment d'être blâmés ?

Dans mon dernier article de Substack, j'examine de plus près ce que dit la science au sujet des produits laitiers et de l'eczéma. J'ai passé en revue des recherches de grande qualité, et pas seulement des opinions ou des anecdotes, afin d'obtenir une image plus claire - et les résultats pourraient vous surprendre.

La version courte ? La suppression des produits laitiers ne semble efficace qu'en cas d'allergie ou d'intolérance confirmée. Pour tous les autres, ce n'est peut-être pas le changement de donne que l'on entend souvent.

Bien entendu, votre corps est unique. Pour certaines personnes, ce ne sont pas les produits laitiers eux-mêmes, mais la teneur en histamine des fromages affinés ou l'impact d'une mauvaise santé intestinale qui causent des problèmes. Pour d'autres, les produits laitiers n'ont aucun effet.

Dans cet article, j'explore :

  • Pourquoi les produits laitiers sont-ils si souvent accusés d'être à l'origine de l'eczéma ?
  • Ce que les recherches les plus approfondies nous apprennent
  • Comment savoir si un produit laitier est vraiment la question
  • Le rôle de l'histamine dans certains produits laitiers
  • Que se passe-t-il lorsque l'on supprime les produits laitiers sans plan d'action ?
  • Comment tester l'exclusion des produits laitiers en toute sécurité, si nécessaire

QUI SUIS-JE ?

Je suis Jessica Fonteneau, l'experte en nutrition pour l'eczéma et la santé digestive. J'ai travaillé avec des centaines de clients pour les aider à modifier leur régime alimentaire, à mieux gérer leurs poussées et à trouver un soulagement.

Ma vocation est d'aider les personnes souffrant d'eczéma et de problèmes digestifs, car je souffre de ces affections interdépendantes depuis l'âge de six mois, et je sais vraiment ce que c'est que de vivre ces affections débilitantes.

Chaque client avec lequel j'ai travaillé a ses propres déclencheurs et sa propre alimentation idéale. Il n'existe pas de solution unique. Que vous travailliez avec moi en tête-à-tête ou que vous utilisiez mes outils guidés, mon objectif est de vous aider à découvrir ce qui fonctionne le mieux pour vous, afin que vous repreniez le contrôle et que vous ressentiez un soulagement.

Mes programmes guidés ne conviennent qu'aux adultes, car les enfants ont des besoins nutritionnels très spécifiques. Je travaille cependant avec de nombreux enfants dans le cadre de ma clinique.

Pour suivre facilement mes articles, masterclasses, ebooks et programmes en ligne et bénéficier d'un accès exclusif aux offres de pré-vente, Abonnez-vous à mon Substack, The Eczema Trap® ici.

Avis de Google

Jessica Fonteneau Nutrition placer image
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Basé sur 9 avis
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Basit Gilani
il y a 5 mois
Nous travaillons avec Jessica depuis un certain temps pour l'eczéma de mon fils et ses nombreuses intolérances alimentaires. Nous avons fait beaucoup de progrès avec lui, car il tolère beaucoup plus d'aliments alors qu'il suivait auparavant un régime très limité. Nous avons également constaté une énorme amélioration de sa peau. Ce que nous aimons particulièrement chez elle, c'est qu'elle est très compétente sur le fonctionnement de l'intestin, sur les aliments qui conviennent et sur la manière d'introduire prudemment les aliments pour augmenter la tolérance. Honnêtement, nous serions tellement perdus sans son soutien. Elle répond rapidement à nos préoccupations et adopte toujours une approche empathique lorsque nous rencontrons un petit obstacle sur notre chemin.

Je recommanderais Jessica à tous les parents aux prises avec l'eczéma de leur enfant ou à toute personne cherchant à comprendre l'eczéma, désirant guérir naturellement par l'alimentation et identifier les déclencheurs pour soulager les poussées.
Je recommande vivement Jessica sans aucune hésitation. Elle sait vraiment de quoi elle parle ! Je l'ai consultée pour la première fois il y a six mois, souffrant d'un manque d'appétit, d'un manque d'énergie et de dépression, non sans rapport avec le fait d'être récemment devenue veuve. Dès le début, j'ai été très impressionnée par la façon dont Jessica m'écoutait attentivement lors de ses consultations, rédigeant ensuite des rapports très complets et détaillés avec ses recommandations holistiques. Six mois plus tard, je mange mieux, j'ai plus d'énergie et je peux même aller danser régulièrement (ce qui n'est pas mal pour une femme de 74 ans !) Merci Jessica.
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Katharina Ehrhart
il y a 10 mois
Jessica m'a aidée à sauver ma raison quand je souffrais de symptômes inexpliqués. Elle a très rapidement identifié que cela pouvait être les effets secondaires d'un surdosage de suppléments et une fois que j'ai arrêté ceux-ci, je me suis rapidement sentie mieux. J'ai continué à travailler avec Jessica sur d'autres questions d'alimentation et de mode de vie et je l'ai toujours trouvée extrêmement utile, patiente et compétente. Je la recommanderais à mes amis et à ma famille.
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Olivia Churchill
il y a 10 mois
Jessica a été d'un soutien fantastique lorsque ma fille de 1 an a développé un eczéma sévère. Nous avons travaillé ensemble pour identifier la cause profonde de ses symptômes et Jessica nous a conseillé un protocole facile à suivre, réaliste et efficace pour l'aider à gérer cela. La peau de ma fille s'est considérablement calmée en quelques semaines et, bien que le chemin ait été long, son eczéma a maintenant disparu. Jessica a des connaissances approfondies sur l'eczéma et a créé un plan personnalisé pour nous. Elle était toujours disponible et disposée à aider et à rassurer lorsque nécessaire. Je n'hésiterais pas à la recommander à quiconque recherche un soutien en matière de nutrition ou de problèmes de peau. Merci beaucoup !
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Farah Fenoughty
il y a 1 an
Nous travaillons avec Jessica Fonteneau depuis plusieurs mois maintenant. Dès notre première consultation, Jessica s'est montrée empathique et a écouté attentivement nos préoccupations concernant la santé et l'eczéma de notre fils. Depuis, nous constatons vraiment les bienfaits de ses conseils et de ses recommandations nutritionnelles. J'ai tellement appris ! Jessica propose des solutions pratiques et réalisables, sans nous submerger d'informations ou d'objectifs inatteignables. Je suis tellement heureuse de vous avoir trouvée, Jessica Fonteneau, et je la recommande vivement.
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Evie Smith
il y a 1 an
Après avoir lutté pendant presque toute ma vie contre un eczéma sévère et avoir essayé d'innombrables crèmes à base de stéroïdes/émollients prescrits par des dermatologues consultants, j'ai enfin pu reprendre le contrôle de ma peau grâce au régime alimentaire de Jessica axé sur l'identification des déclencheurs. Les compétences et les outils qu'elle m'a fournis ont changé ma vie et je suis convaincu que j'ai tout ce qu'il faut pour poursuivre mon parcours sans l'aide d'un professionnel. Jessica m'a aidé à me sentir responsabilisé en comprenant mon corps et je lui en suis très reconnaissant.
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Haley Brookhouse
il y a 2 ans
Jessica a tellement aidé mon fils et moi-même avec son eczéma persistant au visage. Elle a élaboré un plan très complet et a pris en compte tous les aspects de son alimentation, de sa routine et de son mode de vie. Elle a pris de mes nouvelles à plusieurs reprises depuis notre rendez-vous et j'ai senti qu'elle se souciait vraiment de sa santé et de son bien-être. Je la recommande vivement à tous les parents dont l'enfant souffre d'une allergie ou d'une affection cutanée !
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